Proposition de Menu 4

(à partir de 35 personnes)

 

Cappuccino Langoustine et sa Chantilly
Amuse bouche et Petits Fours

 

Briochette d’escargots, au sésame

Crème  légère aux fines herbes

 

Chartreuse de Poularde au Foie Gras
Sauce Forestière aux Morilles

24,20 €/pers

  
   

Proposition de Menu  « Spécial Mariage »

(à partir de 50 personnes)

  

Cappuccino Langoustine et sa Chantilly
Amuse bouche et Petits Fours

 

Cœur de Mousse de Foie Gras

Verrine Gelée au Sauternes et

Macaron au Foie gras

 

Suprême de Pintade « en Marmite »

Sauce Forestière et aux Morilles

Polenta au Beaufort

 

23,50 €/pers 

Prix spécial

 

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